Il pH: cosa e`, come si misura, come si alza e come si abbassa, perché e` importante nella cosmesi

Il pH è una scala di misura dell'acidità o della basicità di una soluzione acquosa.
I cosmetici anidri (bombe da bagno, oli da massaggio ad esempio) non necessitano del controllo del pH perché non contengono, come dice la parola anidro, acqua.
Le saponette non necessitano del controllo del pH.
Il pH di soluzioni acquose assume valori compresi fra 0 (massima acidità) e 14 (massima basicità).

Da 0 a 6 il composto e` acido
Da 8 a 14 il composto e` basico
A 7 il composto ha pH neutro

Le “cartine indicatrici” (es “cartine tornasole”) servono a misurare il pH e cambiano colore quando vengono immerse in sostanze acide o basiche.




Ma cosa vuol dire acido e basico? Chimicamente parlando...

Un acido e` una sostanza in grado di fornire ioni idrogeno (H+) in soluzione acquosa (acido di Arrhenius).
Un acido è una sostanza capace di accettare un doppietto elettronico da un'altra specie chimica (Lewis).
Un acido è una sostanza capace di donare uno o più ioni idrone (H+) a una base (Brønsted-Lowry).
Un acido forte si dissocia completamente in soluzione acquosa.

Una base e` una sostanza in grado di fornire ioni idrossido (OH-) in soluzione acquosa (base di Arrhenius).
Una base è una sostanza capace di donare un doppietto elettronico a un'altra specie chimica (Lewis).
Una base è una sostanza capace di accettare uno o più ioni idrone ( H+ ) da un acido (Brønsted-Lowry).
Una base forte si dissocia completamente in soluzione acquosa.

Perché il pH e` importante nella cosmesi ?

Perché ogni zona del nostro corpo ha un pH diverso anche a seconda dell`età. Il rispetto del pH e` importante per non arrecare danni alla nostra pelle e dunque ogni cosmetico che contiene acqua (creme, lozioni, latti, gel, ecc) deve avere un preciso pH. Non rispettare il pH della zona del corpo interessata può darci seri problemi quindi teniamo conto di questo aspetto.

Esempi di pH

pH sangue 7.4
pH saponi alcalini 9 - 10
pH ammoniaca 11.5
pH acqua marina 7.7 - 8.3
pH saliva 6.5 - 7.5
pH succo di limone 2.4
pH aceto 2.9
pH succo di arancia 3.7
pH lisciva 13.5
pH acqua distillata 7
pH urina 5.8
pH stomaco 1.5 - 4
pH sperma 7.2
pH varechina 12.5
pH ammoniaca 11.5
pH caffè 5

Il pH nelle zone del corpo:

pH pelle del corpo (viso, gambe, cuoio capelluto...) 4.5 - 5.5
pH pelle dei bambini 7
pH pelle grassa e/o acneica 6.5 circa
pH zona intima femminile in età fertile 4.5
pH zona intima femminile post menopausa 7

I pH che vanno seguiti nella cosmesi sono:

Bagnoschiuma: pH 5.5 - 6
Detergente corpo: pH 5 - 6
Shampoo: pH 4.5 - 5
Balsamo e prodotti da usare sulla lunghezza dei capelli : pH 4.5
Latte detergente: pH 6 - 7
Crema corpo: pH 4.5 - 5
Crema viso: pH 4.5 - 5
Crema esfoliante: pH 4
Contorno occhi: pH 6 - 7
Deodorante: pH 4.5 - 5 (deodoranti con bicarbonato: pH 8)
Detergente intimo per adulti antibatterico: pH 3.5 - 5
Detergente intimo per adulti lenitivo: pH 5 - 5.5
Detergente intimo in età non riproduttiva: pH 6 - 7
Tonico: pH 4.5 - 5

Come si alza e come si abbassa il pH in un cosmetico?

Se abbiamo un pH troppo basso, dobbiamo alzarlo. pH basso significa pH acido.
Per alzare un pH troppo acido usiamo la soda caustica, che e` basica.
Si prepara una miscela di 20 gr di soda su 80 mL di acqua e si aggiunge 1 goccia alla volta al cosmetico troppo acido verificando ogni volta il pH con la cartina tornasole.
Insomma, prendiamo la soluzione di soda ed acqua e ne aggiungiamo una goccia per volta rimusurando ogni volta il pH.
Attenzione: maneggiare la soda indossando guanti ed occhialini, e` estremamente caustica.

Se abbiamo un pH troppo alto dobbiamo abbassarlo. pH alto significa pH basico.
Aggiungiamo al cosmetico troppo basico 1-2 gocce alla volta di acido lattico e rimisuriamo il pH.
Oppure prepariamo una soluzione di 20 gr di acido citrico e 100 mL di acqua ed aggiungiamone 1 goccia alla volta al cosmetico rimisurando ogni volta il pH.
La soluzione di acido citrico ed acqua si conserva a lungo in un flacone di vetro scuro.

Interazioni pH :

Il conservante Cosgard funziona solo a pH inferiore a 7
Allantonina ed urea a contatto con basi forti producono ammoniaca o altre sostanze pericolose, dunque non va alzato il pH nei cosmetici che le contengono.
La niacinamide necessita di un pH tra 5 e 7, mai sotto.
Il bactipur necessita di un pH sopra al 5
Il sarcosinato, un addensante, necessita di pH 5
Alcune cere hanno un pH ottimale in cui svolgono appieno la loro funzione.

Per sapere il pH a cui lavora meglio un ingrediente leggere l`etichetta o chiedere al rivenditore.


  • Riassumendo:

Il pH e` una scala che usiamo ogni qual volta che nel cosmetico abbiamo una soluzione acquosa.
Se dovessimo trovarci con un pH troppo alto e dunque basico possiamo abbassarlo unendo poche gocce alla volta di acido lattico o di soluzione con acqua ed acido citrico.
Se dovessimo trovarci con un pH troppo basso e dunque acido lo dobbiamo alzare usando una soluzione di acqua e soda caustica.
Il pH dei cosmetici deve rispettare il pH della zona del corpo in cui lo applicheremo onde evitare danni.

Le informazioni provengono da...

Miei studi universitari (materie: chimica e farmacologia)
Abbassare / alzare il pH ed interazioni pH: Eden style magazine

Silvia

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