Il limite di questo prodotto naturale e` che non e` vegano, dunque non e` adatto a tutte le scelte alimentari ed a tutti gli stili di vita. A chi usa miele come me, mi sento di dare un sentito consiglio: comprate il miele da apicoltori seri ed appassionati di quello che fanno: meglio andare dall`apicoltore che segue con amore le sue api che comprare miele da supermercato in barattoli anonimi e provenienti non si sa bene da dove (e a volte allungati con sciroppo di glucosio!). Ricordate che se le api prelevano il polline da zone inquinate e/o dove vengono usati pesticidi, anche il miele ne risentirà.
Fatta questa premessa, analizziamo il miele, questo magico ingrediente conosciuto ed usato da secoli.
Il miele e` prodotto dalle api a seguito della trasformazione di melata (secrezioni di alcuni insetti) e nettare (secrezione dei fiori), e viene poi immagazzinato nelle cellette dei favi.
Il miele e` composto da olisaccaridi (saccarosio, fruttosio, glucosio), vitamine, acqua, enzimi, sali minerali, derivati dell`acido benzoico (che ha azione antibatterica) e derivati di composti fenolici (biflavonoidi, che hanno azione antiossidante).
Il suo sapore dolce e` dato soprattutto dalla presenza di D-fruttosio e D-glucosio, due carboidrati.
E` lenitivo, emolliente, antimicrobico, energizzante, anti-age, protettivo, antianemico, cardiotropo, decongestionante, diuretico, antiinfiammatorio e rigenerante: promuove la rigenerazione e l`elasticità dei tessuti.
Protegge e disintossica il fegato, fissa calcio e magnesio nelle ossa, aumenta la resistenza e la potenza fisica ed aiuta in caso di tosse.
Inoltre protegge, regola e stimola le corrette funzioni dell`apparato digerente.
Il miele di tiglio e` indicato in caso di insonnia e nervosismo.
Il miele di castagno e` un buon ricostituente.
Il miele di agrumi e` sedativo ed antispasmodico.
Il miele di eucalipto e di timo sono indicati per alleviare le infezioni alle vie respiratorie.
Nei cosmetici si utilizza in una concentrazione che va dallo 0.5% al 3%. Superando tale concentrazione rischiamo di ottenere un prodotto appiccicoso! E` abbastanza termolabile.
Possiamo usarlo in stick labbra nutrienti e protettivi, nei saponi (aggiunto al nastro), negli scrub (perfetto per scrub viso e labbra), nei tonici, nelle maschere, nei prodotti per i capelli e nelle creme (molto indicato nelle creme per le mani).
Essendo antibatterico e` un buon prodotto per la cura della pelle affetta da brufoli/acne: sara` sufficiente mescolare due cucchiai di argilla verde o rosa con un cucchiaio di miele ed applicarlo per 15 minuti sul viso o sulle zone colpite da tale inestetismo. Questa maschera e` ottima anche per pelli secche, sensibili, infiammate e mature.
In caso di pellicine sulle labbra, sfregare con le dita sulle labbra un cucchiaino di miele mescolato con un cucchiaio di zucchero semolato.
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