Tempo balsamico delle erbe

Il periodo o tempo balsamico è il periodo in cui le piante hanno un maggior contenuto di principi attivi. Non è un metodo precisissimo, perché spesso la produzione di principi attivi nella pianta è influenzata da molti fattori (clima, latitudine, longitudine, località, ecc ecc), tuttavia se vogliamo un`indicazione su quando cogliere le erbe, le tabelle sul tempo balsamico possono essere utili.
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Ti ricordo che:

  • i fiori si raccolgono quando non sono ancora del tutto sbocciati
  • le foglie si raccolgono poco prima e durante la fioritura, preferire quelle giovani
  • i frutti si colgono quando sono maturi
  • le gemme si raccolgono poco prima della loro apertura
  • le cortecce e le parti legnose si raccolgono nella stagione primaverile
  • le radici si raccolgono quando la pianta non ha fiori e frutti (durante cioè la quiescienza)
  • i semi si raccolgono poco prima che cadano
Gennaio
Bergamotto
Tea tree


Febbraio
Abete bianco
Abete rosso
Cipresso
Tea tree

Marzo
Bardana
Enula campana
Geranio
Pino silvestre
Salice rosso
Tea tree
Viola odorata



Aprile
Agrifoglio
Biancospino
Betulla
Borragine
Calendula
Frassino
Lentisco
Noce
Ortica
Rosa centifolia
Rosa damascena
Tea tree
Tiglio
Valeriana



Maggio
Camomilla
Finocchio
Finocchio marino
Fiordaliso
Melissa
Neroli
Prezzemolo
Rosa centifolia
Rosa damascena
Sambuco
Tea tree






Giugno
Achillea
Alloro
Caprifoglio
Dragoncello
Elicriso
Erisimo
Eucalipto
Lampone
Malva comune
Malva silvestre
Margherita
Mirto
Rosmarino
Ruta
Timo








Luglio
Achillea
Alloro
Arancio dolce
Artemisia
Assenzio
Bardana
Basilico
Cardo mariano
Carota selvatica
Cicoria
Edera
Elicriso
Iperico
Issopo
Lavanda
Melissa
Menta piperita
Origano
Salvia
Tiglio


Agosto
Aneto
Aglio
Anice verde
Coriandolo
Finocchio
Iris
Maggiorana
Prezzemolo
Santoreggia
Sedano



Settembre
Aneto
Angelica
Calendula
Cicoria
Ginepro
Ortica
Tamerici
Tarassaco
Valeriana
Verbena odorosa


Ottobre
Artemisia
Bardana
Carota selvatica
Enula campana
Limone
Liquirizia
Malva silvestre
Valeriana rossa



Novembre
Alloro
Finocchio
Limone
Sedano
Tea tree

Dicembre

Arancio dolce
Neroli
Tea tree

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Hanno un periodo balsamico durante tutto l`anno:

Benzoino
Immagine correlataCannella
Cedro atlantico
Elemi
Garofano
Incenso
Mandarino
Mirra
Palmarosa
Sandalo
Ylang ylang

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Link utili e fonti:

Erbario
Oli essenziali
Foto via google immagini

Silvia

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